とうもろこしの調理・保存方法

こんにちは、Inakakara -Farm to Table-の運営メンバー で栄養士のレナと申します。

いつもInakakara -Farm to Table-をご覧いただきありがとうございます。

本日は、「とうもろこし」の調理・保存方法について動画にてご紹介したいと思います。

焼かない。茹でない。

「レンジを使用します！」

１、皮を最後の薄皮だけ残します。

２、ラップを全体に巻きます。

３、500wのレンジで4-5分温める。（途中でとうもろこしをひっくり返す。）

４、ラップを少し開け、冷ます！完全に冷めた状態でお召し上がりください。

　　※レンジで取り出す際、とても！熱いのでお気をつけください！！

　　※出来上がり熱々のまま食べたくなりますが、完全に冷まし置くことで甘みが増します！ラップをし冷蔵庫で寝かした2-3日後が、更におすすめです☆

 　　※もちろん、茹でる方法もありますが、とうもろこしが持つ本来の甘み成分そのものを是非！味わって頂きたい。

是非、大切な人と山梨特産「きみひめ」をお楽しみください。

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