葡萄専心・樋口哲也さん

“ぶどうに専心する”という名の通り、ひと房ひと房に向き合う葡萄職人。

山梨県笛吹市でぶどう栽培を行う、農業生産法人 葡萄専心。
代表を務める樋口哲也さんは、長年にわたり山梨の地でぶどうと向き合い続けてきた栽培家です。

葡萄専心が目指すのは、ただ甘いだけのぶどうではありません。
粒の張り、香り、果皮の色づき、口に入れた瞬間の余韻まで——
一房の中に、品種本来の魅力をどこまで引き出せるかを追求しています。

また、葡萄専心は山梨県笛吹市だけでなく、ニュージーランドでもぶどう栽培に挑戦しており、日本と南半球の2拠点で、年間を通じて高品質なぶどうを届ける構想を持っています。樋口さんは「北半球の日本、南半球のニュージーランド、季節が逆の2拠点でぶどう生産し、世界中へ通年供給したい」と紹介されています。

その挑戦の根底にあるのは、ぶどうそのものへの深い敬意。
「美味しいぶどうを、もっと美しく、もっと上品に届けたい」
そんな想いが、葡萄専心の一房一房には込められています。

◆ 産地の風土について

山梨県笛吹市 — 日本有数の果実の里

今回お届けするシャインマスカットとマスカサーティーンは、山梨県笛吹市の葡萄専心で育てられたものです。

笛吹市は、山梨県の中でも特に果樹栽培が盛んな地域。
日照時間に恵まれ、昼夜の寒暖差がある山梨の気候は、ぶどうの糖度を高め、味わいに奥行きを生み出す環境として知られています。

日中にたっぷりと太陽を浴びて糖を蓄え、夜の冷え込みで果実がゆっくりと締まる。
この自然のリズムが、濃厚な甘みと上品な酸味、そして香りの良さにつながります。

葡萄専心の所在地も山梨県笛吹市八代町にあり、同社公式サイトでも山梨県笛吹市を拠点としていることが確認できます。

◆ Inakakaraの３つのこだわり

品質の高い農産物を厳選

葡萄収穫量全国一位の山梨県は、標高が高い山々に囲まれ、斜面が多く水捌けが良い為、葡萄栽培に適した地域です。Inakakaraでは、なかでも高品質で市場でも高値で取り扱われる『丸秀』ランクのシャインマスカットを厳選してお届けします。

収穫から24時間以内に発送

Inakakaraは、生産者とともに旬の商品を見極め、24時間以内に収穫したシャインマスカットだけをお客様へ発送します。これによって、一般の流通よりも、完熟の味わいと抜群の鮮度をおたのしみいただけます。

ワクワクするオシャレな産直

Inakakaraは、ご自宅用以外にも、贈り物にもお使いいただける産直サービスです。シャインマスカットの美味しさはもちろん、大切なお祝いにも相応しく、箱を開ける瞬間からワクワクし幸せを感じてもらえるようなパッケージで追求します。

Step3 発送について

収穫状況によって発送に遅れが生じる場合には、事前に当ウェブサイトやメール等でご連絡させていただきます。

尚、予約販売商品に関しましては、ご注文から旬の時期までお待ち頂きますので、予めご理解くださいますようお願い致します。

Step5 商品到着について

商品をお受け取りになりましたら内容や状態をご確認ください。万が一不備や不足な点がございましたら、こちらのお問合せフォームからお問合せください。

概要 

商品：【8月中旬から中旬発送】葡萄専心、樋口さんの香り高いシャインマスカット
産地：山梨県笛吹市
生産者：葡萄専心
品質：秀ランク 
サイズ：1房600~700g

ご注意　※必ずお読み頂きご了承の上ご購入をお願い致します。

●価格には送料は含まれません。
●天候や作物の栽培状況により発送日が前後することがございます。
●商品は段ボール箱でお届けいたします。
●配送の都合上、お届け先の電話番号を必ずご記入ください。　　　　　　　　　

●商品の性質上、配送できない地域がございます。
●出荷元・製造元より直接発送いたします。
　※万が一出荷できない状況があった場合にはご返金致します。　　　　　　　　　　　　●商品は日付け指定ができません。お受け取りできない日がある場合はご注文時に備考欄に必ずご記入をお願い致します。