甘み・酸味・旨味のバランスがとれた「桃太郎」
山梨県甲府市の地元の常連さんで賑わうトマト農園向山から、甘み・酸味・旨味の揃った大玉の桃太郎トマトをお届けします。
トマトらしい味わいの「桃太郎」は、子供から大人までみんなが大好きな味。
Inakakaraでは完熟朝どれのみを厳選してお届けいたします。
『完熟朝どれ』が美味しい理由
一般的に私たちが購入できるトマトは、まだ青いトマトを収穫し店頭に並ぶときに食べごろになるというもの。
しかし、樹で「完熟」を迎えるトマトは追熟とは違い、栄養素のリコピンの量や旨味成分量が多くなり、味の濃さと深みは別格です。
Inakakaraでは、その日の最高の状態のトマトを朝収穫しその日のうちにお客様へ直送します。
様々な料理に合うバランスの取れた味わい
■ 甘味
大玉トマトなのに他のトマトと比べても甘味が強い。
■ 酸味
本体のトマトらしい適度な酸味と甘さとのバランスが絶妙。
■ 旨味
しっかりとした実からゼリー部分が溢れにくく旨味を感じやすい。Inakakaraの桃太郎には旨味成分がたっぷり。
桃太郎は、果実部分に適度な硬さがあり果肉の厚みもしっかり感じられるため、様々な料理にも使いやすいトマトとしても人気です。
農家さんのこだわり
1.徹底した栽培管理
水分量などを意図的に調整し、桃太郎に適度なストレスを与えることで糖度・旨味が凝縮します。
また、養液栽培なので土壌由来の病気リスクも低く、過度な肥料を与えずに済むのも特徴です。
2.手間を惜しまない
苗木からではなく種から育てるこだわり。温度の調整やハウス内の清掃など丁寧に行なっています。
3.ミネラル豊富に含まれる山々の湧水を使用
富士山をはじめ、自然豊かな山々に囲まれている山梨県。
トマト農園向山では山々から流れ出てくるミネラル豊富な湧水を使用しています。
それに加え、日照時間が日本一の甲府盆地は太陽の恵みもたっぷり。
向山さんのこだわりが詰まった丁寧な栽培はもちろん、たくさんの自然にも恵まれて育っていることが美味しいトマトになる秘訣です。
Inakakaraの品質へのこだわり
出荷する全てのトマトは、農家さんが厳選した商品を、弊社専任スタッフが現地で１つ１つ確認してから出荷しています。
品質をお約束するこだわりのポイントが3つあります。
♦︎実の下の部分にみられる「スターマーク」の白い放射線状がはっきり見られるもの
♦︎ヘタが濃い緑色をしていて、トマトの実は実はムラなく色づき重みのあるもの
♦︎その日の朝に収穫した朝どれのもの
Inakakaraでは、品質に満足する商品しか出荷いたしません。丹精込めて育てた極上のトマトを、心を込めて丁寧に梱包してお届けいたします。
※ Step3 発送準備について
発送準備は１〜４営業日かかる場合がございます。収穫状況によって発送に遅れが生じる場合には、事前に当ウェブサイトやメール等でご連絡させていただきます。
※ Step5 商品到着について
商品をお受け取りになりましたら内容や状態をご確認ください。万が一不備や不足な点がございましたら、こちらのお問合せフォームからお問合せください。
商品概要
品種：桃太郎トマト
産地：山梨県甲府市小曲地区
内容：桃太郎トマト2kg（約10〜14個）
重量：約2kg（1kgの箱を2箱で配送いたします）
お届け時期：2023年3月下旬〜発送予定
※収穫状況により遅れる場合がございます。ご了承ください。
ご注意点
●価格には送料は含まれません。
●天候や作物の栽培状況により発送日が前後することがございます。
●商品は段ボール箱でお届けいたします。
●配送の都合上、お届け先の電話番号を必ずご記入ください。
●商品の性質上、配送できない地域がございます。
●出荷元・製造元より直接発送いたします。※万が一出荷できない状況があった場合には、ご返金致します。
