【2026年7月下旬から発送】葡萄専心 樋口さんのこだわり巨峰 2房入り 約1kg

葡萄専心 樋口さんの巨峰

葡萄専心という名の通り、ぶどうだけを見つめ続ける。

濃厚な甘み、芳醇な香り、口いっぱいに広がる果汁。
昔ながらの黒ぶどうの魅力を、丁寧な手仕事で磨き上げた一房。

山梨県でぶどう作りに一途に向き合う、葡萄専心・樋口さん。
その名の通り、樋口さんは日々ぶどうと向き合い、樹の状態を読み、房の表情を見極めながら、ひと房ひと房を大切に育てています。

今回Inakakaraがお届けするのは、樋口さんが育てた巨峰。
新しい品種が次々と登場する今だからこそ、改めて味わっていただきたい、王道の黒ぶどうです。

同じ巨峰でも、作り手で味は変わる。

巨峰は、長く愛され続けてきた黒ぶどうの代表格です。
しかし、同じ「巨峰」という品種であっても、誰が、どの畑で、どのように育てたかによって、味わいは大きく変わります。

樹の勢いをどう見るか。
房をどう整えるか。
どの粒を残し、どの粒を落とすか。
いつ収穫するか。

ぶどう作りには、数え切れないほどの判断があります。

樋口さんは、毎日畑に立ち、葉の色、房の張り、粒の揃い、色づき、香りの変化を細かく見極めながら、ぶどう本来の力を引き出していきます。

ただ甘いだけではない。
ただ大きいだけでもない。
食べた瞬間に、香りと果汁が広がり、記憶に残るぶどうへ。

それが、葡萄専心・樋口さんのぶどう作りです。

黒ぶどうの王道、巨峰。

巨峰の魅力は、何といっても濃厚な甘みと深い香り。
ひと粒口に含むと、果肉からみずみずしい果汁があふれ、黒ぶどうならではの芳醇な風味が広がります。

果皮の近くには、巨峰らしいコクと香り。
果肉には、しっかりとした甘みとジューシーな食べ応え。

シャインマスカットのような華やかな甘さとはまた違う、重厚で奥行きのある味わいです。

どこか懐かしく、それでいて贅沢。
「やっぱり巨峰は美味しい」と感じていただける、王道の味わいをお楽しみください。

房づくり、摘粒、収穫の見極め。すべてが味になる。

美しいぶどうは、自然に美しい形になるわけではありません。
一房一房、手をかけ、粒を整え、樹の力を見ながら育てていきます。

ぶどう作りの中でも重要なのが、房づくりと摘粒です。

粒を残しすぎれば、栄養が分散して味がぼやけてしまう。
反対に落としすぎれば、房としての美しさや収量に影響する。
樹に負担をかけすぎれば、今年だけでなく、来年以降の実りにも関わります。

だからこそ樋口さんは、ひと房ごとの状態を見ながら、最も良いバランスを探っていきます。

粒の張り。
房の形。
色づきの深さ。
果汁の乗り。
香りの出方。

収穫までに積み重ねられる小さな判断と手仕事が、巨峰の美味しさを作っています。

ご自宅用にも、季節の贈り物にも。

巨峰は、世代を問わず愛されてきた定番の高級ぶどうです。
黒ぶどうならではの重厚感があり、箱を開けた瞬間にも季節の特別感が伝わります。

ご自宅でゆっくり味わう旬の果物として。
ご家族で楽しむ食後のデザートとして。
大切な方への季節の贈り物として。

葡萄専心・樋口さんの巨峰は、ただの「山梨県産巨峰」ではなく、作り手のこだわりまで一緒に届けられる一品です。

こんな方におすすめです

・濃厚で香りの強いぶどうが好きな方
・昔ながらの巨峰の美味しさを楽しみたい方
・シャインマスカットとは違う、黒ぶどうの深い味わいを求める方
・作り手のこだわりが伝わる果物を選びたい方
・山梨県産の上質なぶどうを贈りたい方
・季節感のあるギフトを探している方

美味しいお召し上がり方

お召し上がりの1〜2時間前に冷蔵庫で冷やしていただくと、巨峰の甘みと香りがより引き立ちます。

冷やしすぎると香りを感じにくくなる場合がありますので、食べる少し前に冷やすのがおすすめです。

皮ごと口に含み、果汁と香りを楽しんだあと、皮を出してお召し上がりください。
果皮の近くには、巨峰らしい濃厚な香りとコクがあります。

保存方法

商品到着後は、なるべくお早めにお召し上がりください。

保存する場合は、乾燥を防ぐため袋や新聞紙などで包み、冷蔵庫の野菜室で保管してください。

ぶどうはとても繊細な果物です。
配送時の振動や完熟の状態により、粒が房から外れる場合があります。
品質に大きな問題がない場合もございますので、あらかじめご了承ください。

◆ 生産者のこだわり

葡萄専心・樋口哲也さん

“ぶどうに専心する”という名の通り、ひと房ひと房に向き合う葡萄職人。

山梨県笛吹市でぶどう栽培を行う、農業生産法人 葡萄専心。
代表を務める樋口哲也さんは、長年にわたり山梨の地でぶどうと向き合い続けてきた栽培家です。

葡萄専心が目指すのは、ただ甘いだけのぶどうではありません。
粒の張り、香り、果皮の色づき、口に入れた瞬間の余韻まで——
一房の中に、品種本来の魅力をどこまで引き出せるかを追求しています。

また、葡萄専心は山梨県笛吹市だけでなく、ニュージーランドでもぶどう栽培に挑戦しており、日本と南半球の2拠点で、年間を通じて高品質なぶどうを届ける構想を持っています。樋口さんは「北半球の日本、南半球のニュージーランド、季節が逆の2拠点でぶどう生産し、世界中へ通年供給したい」と紹介されています。

その挑戦の根底にあるのは、ぶどうそのものへの深い敬意。
「美味しいぶどうを、もっと美しく、もっと上品に届けたい」
そんな想いが、葡萄専心の一房一房には込められています。

◆ 産地の風土について

山梨県笛吹市 — 日本有数の果実の里

今回お届けするナガノパープルは、山梨県笛吹市の葡萄専心で育てられたものです。

笛吹市は、山梨県の中でも特に果樹栽培が盛んな地域。
日照時間に恵まれ、昼夜の寒暖差がある山梨の気候は、ぶどうの糖度を高め、味わいに奥行きを生み出す環境として知られています。

日中にたっぷりと太陽を浴びて糖を蓄え、夜の冷え込みで果実がゆっくりと締まる。
この自然のリズムが、濃厚な甘みと上品な酸味、そして香りの良さにつながります。

葡萄専心の所在地も山梨県笛吹市八代町にあり、同社公式サイトでも山梨県笛吹市を拠点としていることが確認できます。

◆ Inakakaraの３つのこだわり

品質の高い農産物を厳選

葡萄収穫量全国一位の山梨県は、標高が高い山々に囲まれ、斜面が多く水捌けが良い為、葡萄栽培に適した地域です。Inakakaraでは、なかでも高品質で市場でも高値で取り扱われる『丸秀』ランクのシャインマスカットを厳選してお届けします。

収穫から24時間以内に発送

Inakakaraは、生産者とともに旬の商品を見極め、24時間以内に収穫したシャインマスカットだけをお客様へ発送します。これによって、一般の流通よりも、完熟の味わいと抜群の鮮度をおたのしみいただけます。

ワクワクするオシャレな産直

Inakakaraは、ご自宅用以外にも、贈り物にもお使いいただける産直サービスです。シャインマスカットの美味しさはもちろん、大切なお祝いにも相応しく、箱を開ける瞬間からワクワクし幸せを感じてもらえるようなパッケージで追求します。

Step3 発送について

収穫状況によって発送に遅れが生じる場合には、事前に当ウェブサイトやメール等でご連絡させていただきます。

尚、予約販売商品に関しましては、ご注文から旬の時期までお待ち頂きますので、予めご理解くださいますようお願い致します。

Step5 商品到着について

商品をお受け取りになりましたら内容や状態をご確認ください。万が一不備や不足な点がございましたら、こちらのお問合せフォームからお問合せください。

概要 

商品：【7月下旬から中旬発送】葡萄専心 樋口さんのこだわり巨峰 約1kg
産地：山梨県笛吹市
生産者：葡萄専心
品質：秀ランク 
サイズ：2房 約1kg
お届け時期：2026年7月下旬から発送予定

ご注意　※必ずお読み頂きご了承の上ご購入をお願い致します。

●価格には送料は含まれません。
●天候や作物の栽培状況により発送日が前後することがございます。
●商品は段ボール箱でお届けいたします。
●配送の都合上、お届け先の電話番号を必ずご記入ください。　　　　　　　　　　　　●商品の性質上、配送できない地域がございます。
●出荷元・製造元より直接発送いたします。
　※万が一出荷できない状況があった場合にはご返金致します。　　　　　　　　　　　　●商品は日付け指定ができません。お受け取りできない日がある場合はご注文時に備考欄に必ずご記入をお願い致します。