【12月中旬から発送予定】国内最高峰として知られる甲州松里の極上ころ柿（12~15個入り）

冬だけの、最高峰の甘味を。

極上のころ柿をお届けいたします。

山梨県甲州市、松里地区。
全国のプロの目利きが“干し柿の最高峰”と評する、日本随一のころ柿ブランド産地です。

冬の冷たく澄んだ空気、乾燥した気候、一日の中で大きく揺らぐ寒暖差。
干し柿づくりに理想的な自然条件が奇跡のように揃い、何百年にもわたり受け継がれてきた伝統技術がその味わいをさらに昇華させています。

Inakakaraがお届けするのは、その松里の中でもとりわけ厳選された特級品。
ひと口で魅了する、その“格”の違いをぜひご堪能ください。

商品の特長

気品あふれる甘みと“とろける余韻”

松里ならではの気候と熟練の手仕事が生む、深い甘みとシルクのようなしなやかな舌触り。
表面に纏う白い粉（果糖の結晶）は、長い時間をかけてじっくり糖化した証。
まさに自然が作り上げた宝石のような味わいです。

② 手作業だからこそ叶う、完璧な仕上がり

皮むき・吊し・もみ込み・乾燥の全工程を、松里の匠たちが一つずつ丁寧に。
外はしっとり、中はねっとり。
機械化では再現できない“柔らかさのグラデーション”は、松里のころ柿だけが持つ唯一無二の食感です。

③ 大切な方への“格”ある贈り物に

大粒で形の整ったものだけを選別し、高級感漂う化粧箱にお詰めしてお届けします。
お歳暮・お年賀・ご挨拶の品として、また特別なギフトとしても大変喜ばれる逸品です。

松里というブランド産地について

松里は国内の干し柿の生産地の中でも、“最高峰の品質を生み出す特別な地域”とされ、
全国の市場・プロの料理人・ギフトバイヤーから高い評価を受けてきた名産地です。

その理由は明確です。

• 昼夜の寒暖差が極めて大きい

• 湿度が低く、冬の冷気が澄みきっている

• 長い干し柿文化と熟練した手仕事の継承

• 地域ぐるみで品質基準を高く保つ努力

これらが重なり、「松里のころ柿＝ブランド品」と呼ばれる所以となっています。

Inakakaraは、その松里の中でも
特に出来の良い年・良い畑の実を選び抜いてお届けします。

商品概要

商品：国内最高峰として知られる甲州松里の極上ころ柿

品種：甲州百目柿

産地：山梨県甲州市松里地区限定

内容量：12~15個入り

お届け時期：ご注文からおよそ1週間以内に収穫・発送致します。

※収穫状況により遅れる場合がございます。ご了承ください。

賞味期限：常温で約1ヶ月（冷凍保存の場合は約1年）

ご注意点

●価格には送料は含まれません。
●天候や作物の栽培状況により発送日が前後することがございます。
●商品はラッピングし、外箱用段ボールに入れて発送いたします。
●配送の都合上、お届け先の電話番号を必ずご記入ください。
●商品の性質上、配送できない地域がございます。
●出荷元・製造元より直接発送いたします。※万が一出荷できない状況があった場合には、ご返金致します。