農家の橘田さんが解説!山梨の人気5種のとうもろこしの特徴
今年橘田さんが皆様へお届けするとうもろこしのラインナップです。
品種ごとに特徴を教えて頂きました!
1 きみひめ
長い間甲府市のブランドとして親しまれています。1粒1粒の実を包んでいる皮が柔らかくて口の中に皮が残らないので食感が良いのが特徴。
また、黄色の粒が整然と並んで上品な美しさもあり、ブランド品としての評価がますます高まっている品種です。
2 おおもの
その名のとおり、大きさも甘さもまさに「大物」。その衝撃的なボリューム感に驚かされ、次に糖度20度を超す甘さに驚かされます。
糖度20度というと、ブドウの巨峰やシャインマスカットをも超える甘さで、菓子を食べている感覚です。
3 甘々娘(かんかんむすめ)
生で食べてもジューシーな甘さが味わえることと、「甘々娘」という覚えやすいネーミングで、山梨、静岡、愛知を中心に全国的に名前が知られている品種です。
4 ドルチェドリーム
甲府市が数年前から第二のブランド化を目指している品種です。大きさも「おおもの」に近いボリューム感があり、糖度も18度を超える甘さのある優良品種です。
5 ミルフィーユ
最近栽培されるようになった新しい品種です。白と黄色のバイカラーで、糖度も高く食感も優れた品種です。