まるで葡萄のような食感といわれる「トスカーナバイオレット」の栽培を始めました！

取り扱うトマトの品種を増やしたくてトマト園向山さんのご協力頂き、「トスカーナバイオレット」を種から育て定植しました。

トスカーナバイオレットは紫色をしたミニトマトで、まるで葡萄のような酸味と甘味が共存するミニトマトです。

栄養面ではアントシアニンが豊富なことが特徴で抗酸化作用が期待できます。

美容効果もあり、タレントの田中みな実さんの一押しのミニトマトのようです！

ちゃんと育ってくれれば、3月の下旬には収穫ができる予定です。

また生育状況をInstagramでもアップしていきたいと思います！